DUROC
Família:Suidae
Sub-Família:Suídeos
Gênero: Sus
Espécie Sus domesticos (em itálico)
Raça:Duroc
ORIGEM DA RAÇA
.País de origem:EUA
CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS (Aparência Física)
Porte: Com 3 meses 40 quilos, machos de 24 meses 363 quilos, porcos de 24 meses ou mais 340 quilos, machos de 18 messes 318 quilos, porca de 18 meses 250 quilos, macho de 12 meses 250 quilos, porcas de 12 meses 181 quilos, machos e femeas de 6 meses 102 quilos.
Pelagem: Regularmente espêsso e fino, sem redemoinhos, lisos e compridos.
Cabeça: Pequena, em proporção ao tamanho do corpo; larga entre as orelhas; fronte regularmente concâvo, diminuindo gradualmente até o focinho; superficie lisa e igualada.
Pescoço: Curto, grosso e muito profundo, ligeiramente arqueado.
Coxas: Largas e cheias até os jarrêtes.
Peito: Profundo, largo, cheio atras das espadolas.
Dorso e lombo: De largura média, ligeiramente arqueados, de largura igual desde as espadolas até as as coxas, superficie igualada e lisa.
Garupa: Inclinada, estreita chata e pontuda até na inserção da cauda.
Cauda: Grossa na inseção, e afilando-se gradualmente
Membros: De tamanho regular, retos, dminuindo de tamanho uniformemente, bem afastado e bem colocados. tendões fortes e pés curtos.
CARACTERÍSTICAS PRODUTIVAS (Fisiologia)
Aptidão: É desenvolvido para a produção de carne.
Pesos médios:Com três meses de idade 40 quilos.
Ao Primeiro Serviço:Com média de 60 a 80 kg.
Adulto:machos de 12 meses 250 quilos e fêmeas de 12meses 181quilos.
Conversão alimentar: A converção média é de 2.85.
Fertilidade: Em média 86%.
Habilidade materna: São muito prolificas, boas mães e ótimas criadeiras.
Gestação: 114 dias
Intervalo médio entre partos:3 messes
Idade ao primeiro serviço: seis a oito meses.
Rendimento de Carcaça: 90-120 quilos aos 9 meses de idade.
OBSERVAÇÕES
"O antigo porco Duroc, grande produtor de banha e toucinho, transformou-se gradativamente num tipo"intermediário" para carne e toucinho, e mais recentemente seus criadores vem se esforçando para diminuir cada vez mais a manta de toucinho, para transformá-lo num animal do tipo "carne", mais alto, comprido e delgado. Acreditam alguns, contudo, que o excesso de refinamento prejudicaria suas qualidades mais valiosas, que são o vigor e a rusticidade. O Duroc foi a raça que melhor se comportou no Brasil, exceto quanto a prolificidade e qualidades criadeiras da porca." ( RAÇAS, 2007)
